明宝とうふ 甚四郎は、地域メディアや農水省サイト、新聞などで多数ご紹介いただいています。豆腐作りへの想い、郡上の自然とのつながり、そして地域への取り組み。各リンクから、工房主・伊藤雅史の人柄と豆腐に込めた真心をぜひ感じてください。